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全自動包子機價格特點

網(wǎng)責(zé)任編輯:admin人氣:894發(fā)表時間:2016-5-12 08:31

全自動包子機操作方法: 

安裝輸送帶,輸送帶在裝箱前是拆下來的,輸送帶是由四個螺栓固定的,只要把螺栓對準(zhǔn)機器上的四個孔就可以了,安裝好后檢查輸送帶松緊程度,不要太緊或太松。 

打開機器后蓋取出接地保護線,在接地保護線上捆扎一個金屬棒放在地上,起到安全保護作用。 

機器的主電源開關(guān)在機器側(cè)面的控制箱上,綠鍵為開,紅鍵為關(guān),打開總電源開關(guān)。 

先打開成型盤開關(guān),再打送面機開關(guān)和送餡機開關(guān),在送面和送餡開關(guān)的上方對應(yīng)的有面和餡可調(diào)的控制器,是用來控制面和餡的走量大小,由小到大的高度面和餡的可調(diào)控制器,讓其空轉(zhuǎn)來觀察各部分是不是正常,有沒有晃動或異常聲音,檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到zui小

打開成型盤蓋在成型塊之間的接觸面上加入一些食用油,保證其潤滑以減少磨擦。 

以上這些工作做完后,把機器擦拭干凈。

包子機性能特點

包子機改進型機頭,采用微電腦進口雙變頻,無級變頻變速控制,操作生產(chǎn)范圍廣,可生產(chǎn)20-100g左右的包子,皮餡比例調(diào)節(jié)范圍極大,皮的厚薄可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)。另外對于灌湯包,小籠包、生煎包類食品的生產(chǎn)也是廣大客戶首選機型。 

包子機雙絞籠輸面系統(tǒng),使輸面連續(xù),穩(wěn)定性高,且不傷面筋,保證了產(chǎn)品口感絕佳。餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。同時克服其它機型會出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。 

包子機按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。 

包子機產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子,光頭包,小籠包,灌湯包,生煎包,叉燒包,奶皇包,狗不理,菜包,肉包,豆沙包,發(fā)面包,老面包,米果,青團,紅果,南瓜餅等等各種包餡食品。 

包子機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠,制品大小均勻,沒有誤差。生產(chǎn)效率高,相當(dāng)于812個工人手工制作。 包子機結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。操作簡單,方便快捷,一步到位!一人、兩人均可操作。用包子機,省事又省力! 

包子機主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。機身輕巧,占地少,挪動方便。 

包子機對面粉質(zhì)量要求不高(面粉、米粉、玉米粉,糯米粉均可以),適應(yīng)各種工作場所,特別適合小本創(chuàng)業(yè)和餐廳、工廠、學(xué)校及部隊食堂使用。 包子機制作方法及使用后的清理工作 

全自動包子機是由送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機頭、成型盤、輸送帶五部分組成。機器工作時送面機把面送到機頭出口處,形成含餡的面柱而后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。

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